キムチ家舳心キムチ市場 / 「MART」に掲載されました!　塩レモン

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商品コード：: 5

「MART」に掲載されました!　塩レモン

通常価格(税込)：: 648 円

販売価格(税込)：: 648 円

ポイント： 18 Pt

関連カテゴリ：: 手作り薬味*人気商品シリーズ

当店の塩レモンは、じっくり漬け込んだ後、使いやすいように細かくしてあります。
とっても、まろやかな酸味とさわやかな酸味で、お料理に爽快感をもたらせてくれます。

おにぎりや、お肉のソテー、サラダにとってもあいます。
ごく少量を混ぜるだけで、お料理がさっぱりとこくがある味に変身!

または水や炭酸割で飲むと、クエン酸効果で疲労回復にも効果あり。

お料理やお飲物にちょい足し調味料です。

*おいしさのひみつ*
レモンの皮を丁寧に一つ一つ丁寧に手洗いします。皮までおいしくなるように丁寧にみがきます。

また、塩も二種類使い、旨味を引き出しています。特にこだわりの塩は新潟産の高級な藻塩(藻についた海水から塩をつくる)で、この藻塩は、海水と藻の旨味がたっぷりなので、甘さと風味がとてもまろやかなのです。

そしてもう一つは、国産の昆布茶を入れているところ。塩だけでなく昆布茶の風味を足すことで、旨味がぐっと増し、どんなお料理にも相性よくなりました。

塩レモンはずっと保存がきくものです。時間がたつほどに色の変化がありますが、それは発酵が進み、旨味も増しているということです。

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名称■塩レモン
内容量■120g
保存方法■直射日光や高温多湿を避け保存
賞味期限■180日
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数量：

自家製で漬けてます

このレモン汁がうまみの素。
当店は、レモンの旨味を凝縮するため、独自の製法で細かく漬け込み
、ビン詰にしました。

時間がたつほど旨味が増していきますので、長期保存できます。
また、何年か保存したものは、色の変化が多少ありますが、それゆえ発酵もすすみ旨味も増進している証拠です。

当店の塩レモンはこのように漬け込んだものを、細かくし使いやすくしております。